a bowl of ramen with chopsticks and a glass of beer
Zupy mięsne i treściwe

Śląski ramen: żurek w nowoczesnym wydaniu – tradycja spotyka orient!

Żurek to jedna z najbardziej rozpoznawalnych polskich zup. Kwaśny, aromatyczny, pełen głębi smaku – nie ma sobie równych na tradycyjnym śląskim stole. A co by się stało, gdybyśmy połączyli tę klasykę z japońską sztuką kulinarną i nadali jej nowoczesny, egzotyczny charakter? Tak właśnie powstał śląski ramen – połączenie dwóch kultur w jednej misce!